Netral.co.id, Makassar – Yudha Diksana Dermawan adalah bukti bagaimana rasa rindu akan rumah bisa menjadi inspirasi bagi perjalanan hidup yang luar biasa.

Sebagai lulusan Melbourne Polytechnic dan bergelar Qualified Chef Australia, Yudha juga meraih gelar Sarjana Manajemen Perhotelan di Australia. Selama lima tahun tinggal di Melbourne, ia mendapatkan banyak pengalaman, namun selalu merasa rindu pada satu hal: kehangatan masakan rumah, terutama masakan ibunya yang telah tiada 15 tahun lalu.

Di Melbourne, Yudha kerap merasa ada yang kurang ketika mencicipi makanan di luar. “Setiap makan di luar, selalu ada yang terasa kurang,” ungkapnya. Kerinduan yang mendalam inilah yang mendorongnya untuk kembali ke Indonesia dan membuka warung makan yang menghadirkan cita rasa masakan rumah penuh kehangatan.

Pada 16 September 2024, Yudha meresmikan Warteg Rindu Rumah di Jalan Urip Sumoharjo No 286 (Depan Kantor Gubernur Sulsel), sebuah tempat makan yang dihadirkan untuk mereka yang, seperti dirinya, merindukan kesederhanaan dan kehangatan masakan rumah.

Warteg ini tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga mengajak pelanggannya merasakan kembali kenangan masa lalu melalui hidangan-hidangan yang kaya rasa dan penuh nostalgia.

“Saya ingin Warteg Rindu Rumah menjadi tempat di mana orang bisa merasa seperti di rumah, menikmati masakan yang mungkin mengingatkan mereka pada ibu, nenek, atau keluarga mereka,” kata Yudha.

Baca Juga : BPOM Laporkan Kondisi Pengawasan Peredaran Obat dan Makanan di Makassar

Menu di warteg ini dirancang dengan cermat untuk menjaga keaslian rasa, mulai dari Tempe Orek hingga Sayur Asem, yang menampilkan kekayaan kuliner nusantara dengan sentuhan pribadi yang membuatnya istimewa.

Bagi Yudha, memasak bukan hanya soal teknik, tetapi juga soal cerita, rasa, dan kenangan. Setiap piring yang disajikan adalah perwujudan kenangan masa kecilnya, khususnya masakan ibunya yang selalu penuh cinta.

Warteg Rindu Rumah kini menjadi tempat penghibur bagi mereka yang merindukan rumah, atau yang ingin bernostalgia dengan cita rasa masakan rumahan. Yudha berharap warung ini tidak hanya menyajikan makanan lezat, tetapi juga membawa pelanggannya kembali ke momen-momen berharga di masa lalu, di mana makanan buatan ibu atau keluarga selalu terasa istimewa.

Dengan filosofi “Rindu yang Tersaji dalam Rasa,” Yudha yakin Warteg Rindu Rumah akan menjadi destinasi favorit bagi mereka yang mencari kehangatan di tengah kesibukan kota.